Nấm hương

Hiển thị tất cả 3 kết quả

-20%
(198) Original price was: 440.000 ₫.Current price is: 352.000 ₫.
-20%
(198) Original price was: 845.000 ₫.Current price is: 676.000 ₫.
-20%
(114) Original price was: 1.128.000 ₫.Current price is: 902.000 ₫.

Thực phẩm bổ sung Nấm hương

Nấm hương ( Lentinula edodes ):

Giới thiệu:
– Nấm hương, còn được gọi là đông cô hay nấm thơm, là một loại nấm ăn phổ biến có nguồn gốc từ Đông Á.
– Chúng phát triển trong tự nhiên trên các khúc gỗ chết hoặc mục nát, thường là cây họ sồi.
– Ngày nay, nấm hương được trồng rộng rãi để đáp ứng nhu cầu của thị trường.

Thành phần dinh dưỡng:

– Protein: 20-30%
– Lipid: 1-2%
– Carbohydrate: 40-50% (chủ yếu là polysaccharides)
– Vitamin B1, B2, B3, B6, C, D
– Chất xơ
– Khoáng chất: selenium, kali, phốt pho, canxi, sắt, kẽm, mangan
– Các hợp chất phenolic

Lợi ích sức khỏe:

– Hỗ trợ hệ thống miễn dịch
– Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
– Giảm cholesterol
– Điều hòa huyết áp
– Chống oxy hóa
– Ngăn ngừa ung thư
– Cải thiện tiêu hóa
– Kiểm soát cân nặng
– Phòng ngừa bệnh tiểu đường tuýp 2
– Giúp xương chắc khỏe

Hướng dẫn sử dụng:

– Nấm hương có thể được sử dụng tươi, khô hoặc chế biến thành các thành phẩm khác như bột, chiết xuất, v.v.
– Chúng có thể được sử dụng trong nhiều món ăn như súp, canh, xào, nấu lẩu, kho, ngâm dấm, v.v.
– Nấm hương khô cần được ngâm nước trước khi sử dụng.
– Chúng cũng có thể được sử dụng như một thành phần trong các sản phẩm dược phẩm và thực phẩm chức năng.

Lưu ý:

– Nấm hương tươi có thể gây dị ứng ở một số người.
– Nấm hương khô đã ngâm nước không nên bảo quản lâu trong tủ lạnh, vì có thể bị nhiễm khuẩn.

Xem thêm Mushrooms